基本觀念
生產商 → 製造商 → 進口（經銷）商 → 終端品牌
特級初榨橄欖油（Extra-virgin olive oil） ＞ 初榨橄欖油（virgin olive oil） ＞ 純橄欖油（pure olive oil）
「正在調查」是否有以次級混充特級問題的「主要品牌」
引用：Italian Prosecutor Accuses Seven Brands of Fraud（ Google 機械翻譯 ）
The prosecutor of Turin, Italy, Raffaele Guariniello, announced an investigation of a dozen legal representatives of various olive oil producer companies for possible commercial fraud.
Seven major olive oil brands sold in Italian supermarkets are involved in the investigation: Carapelli, Santa Sabina, Bertolli, Coricelli, Sasso, Primadonna (a private label for the retail chain Lidl) and Antica Badia (a private label for the retail chain Eurospin), some of which, despite their Italian names, were recently acquired by foreign groups.
...
The prosecutor instructed the NAS, officials from the anti-adulteration and health unit of the Carabinieri, to repeat the analyses, which confirmed that the olive oil contained in the bottles of some popular brands, contrary to the indication on the label, was not extra virgin, but simply virgin.
The investigation reportedly is not about the potential health risks of the olive oil sold. None of the substances in the products seemed to be harmful to health. Instead, the allegation is the potential deception of consumers, who paid about 30-40 percent more for a bottle of extra virgin olive oil when it turned out to not be the case.
重點整理
這篇 Olive Oil Times 在 2015/11/12（By Ylenia Granitto on November 12, 2015）發布的新聞稿，想說什麼呢？
「調查義大利市面上各品牌的『特級初榨橄欖油』是否有混入次級的『初榨橄欖油』來欺騙消費者付更多錢購買」
也就是說，是調查「標示不實」的問題，而不是在調查混入非橄欖油、或是在證實有造成健康上的問題。
這新聞稿也指出，義大利是世界上最大的橄欖油進口國（Italy is also the world’s largest importer of olive oils,），而義大利品牌的橄欖油，其實有一些是外商買下來的義大利品牌（some of which, despite their Italian names, were recently acquired by foreign groups.）。
這兩點綜合來看，就是會得出「義大利生產製造」的橄欖油，到底是不是真的在義大利生產製造的，或是拿外國進口的，充當義大利的，再拿去內銷及外銷。（跟那個自由經濟示範區超級像的，不是嗎？）
義大利檢察官這份調查與義美的關係
因為義美橄欖油的生產製造商「Carapelli」也在這份被控訴的調查廠商名單中，所以現在是在懷疑，標榜 Extra Virgin 的「義美特級冷壓橄欖油」，是不是也牽涉到使用次級的 Virgin 橄欖油。
然而在義大利檢察官的正式報告未出爐前，只能選擇相信義美的生產端品管沒問題，或是不相信而已，一般消費者根本沒辦法馬上知道是否標示不實，除非你擁有設備與知識，可以自行檢驗。
所以你會發現，「食藥署」要和義大利駐外單位確認，才會有進一步動作；「義美」不瞭解義大利相關單位的查核流程，只能提出「歐盟產證」、「第三方公證單位認證」以及「自主管理逐批檢驗」的保證。
也就是說，連義大利都還在想辦法解決、調查橄欖油問題時，就已經認定義美的橄欖油有問題的，應該先去搞清楚自己接收的訊息是不是有問題，才會搞錯重點。
義美的兩種進口橄欖油的詳細資料
義美 100% 純質橄欖油
- 全名：義美 100% 純質橄欖油 Pure Olive Oil 義大利原裝進口 Product of Italy!
- 售價：280 元／罐
說明：義美 100% 純質橄欖油委託義大利製油大廠生產，品質符合國際橄欖油協會標準，每瓶都是嚴選天然果實、原廠精煉封存、原裝進口，發煙點 239℃、耐高溫，優良的品質是您煎煮炒炸的最佳選擇！
- 品名：義美純質橄欖油
- 成分：100%純橄欖油
- 容量：750 毫升
- 保存期限（未開封）：2 年
- 保存方式：請貯存於陰涼處，避免高溫日照場所，亦毋須冷藏。
- 營養標示：（筆者在此略過不寫請見照片）
- 原產地：義大利
- 製造及包裝商：Carapelli Firenze S.P.A. Via Leonardo Da Vinci, 31-50028 Tavarnelle Val di Pesa-Firenze, Italy
- 電話：+39 055 80541
- 進口商：富美股份有限公司
- 台北市延平北路二段 29 號 2 樓
- 消費者服務專線：0800-255-999
- 有效日期：（日／月／西元年）
義美 100% 特級冷壓橄欖油
- 全名：義美 100% 特級冷壓橄欖油 Extra Virgin Olive Oil 義大利原裝進口 Product of Italy!
- 售價：380 元／罐
說明：義美 100% 特級冷壓橄欖油委託義大利製油大廠生產，品質符合國際橄欖油協會標準，每瓶都是嚴選天然果實以第一道冷壓方式搾取製油、保留豐富的營養精華、原裝進口，為高品質的橄欖油品，更是您涼拌沙拉及義大利沾料的最佳選擇！
- 品名：義美特級冷壓橄欖油
- 成分：100%特級冷壓橄欖油
- 容量：750 毫升
- 保存期限（未開封）：2 年
- 保存方式：請貯存於陰涼處，避免高溫日照場所，亦毋須冷藏。
- 營養標示：（筆者在此略過不寫請見照片）
- 原產地：義大利
- 製造及包裝商：Carapelli Firenze S.P.A. Via Leonardo Da Vinci, 31-50028 Tavarnelle Val di Pesa-Firenze, Italy
- 電話：+39 055 80541
- 進口商：富美股份有限公司
- 台北市延平北路二段 29 號 2 樓
- 消費者服務專線：0800-255-999
- 有效日期：（日／月／西元年）
最後的一道問題
假設，被義大利政府起訴的那些義大利廠商，以及義美的橄欖油，都有標示不實，以次級 Virgin 混充成特級 Extra Virgin 來不當獲利的實際問題的話，那你還能在哪裡買到真正的 Extra Virgin 等級的橄欖油？
補充說明：為什麼橄欖油的 Extra Virgin 這麼重要
能被分類為 EVOO（Extra Virgin Olive Oil）的，必須是從果實部分，就不能有蟲咬或腐爛等鮮度問題；然後必須直接用機器下去搾，不可以用精煉的化學方式二度搾取；最重要的，是不可以把過期的油，重貼製造標籤，當成新搾的油來賣的。
因為從原料部分就有要求了，所以 EVOO 應該要是相對稀少的產品才對，然而現實卻是標榜義大利 EVOO 的，卻不是用義大利的橄欖來搾油，而是從國外進口成品，再冒充為義大利生產製造的，來外銷到全世界，或是根本是用次級的化學精煉 VOO 去混充 EVOO，來達到「人手一瓶 EVOO」的不合理現象。
也就是台灣的劣油事件，在義大利也有，所以該國政府跟檢察官，才要想辦法挽回義大利 EVOO 的名譽，而對各大廠牌提告，從法律面逼迫廠商誠實標示。
而日本跟台灣，會在 2014～2015 年才注意這問題，其實就跟劣油事件一樣，「根本沒法律規定（怎樣才叫 Extra Virgin）」，所以廠商就可以鑽漏洞，在原料部分就選爛貨，或是來源造假，最後還用最高級的價格去賣給消費者。
這件事說穿了，就是一個「業界都這樣子玩時，還有誰可以相信？」的信任問題，要在這個吃過豬肉卻沒看過豬走路的社會，解決這問題，就只能靠縮短生產製造，到運送銷售間的距離這一方法了。
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